Dienstag, 25. September 2007

Túrógaluska


Túrógaluska gyümölcsszósszal:

25 tehéntúró, 1 tojás, 1 csipet só, 2 ek. liszt, 1 ek. olaj, 15-20 deka fagyasztott erdei gyümölcskeverék, kis citromlé, porcukor

Mindent összekevertem majd egy óra hosszát a hütöben állni hagytam. Kanállal galuskákat szaggattam belöle, úgy mint a daragaluskához és forrásban lévö sós vízben 10 percig lassan forraltam. Utána vajon piritott zsemlemorzsába forgattam.
Az erdei gyümölcskeveréket egy kis citromlével és porcukorral felforraltam és galuskával tálaltam.

Keine Kommentare: